Padaria 14 de julho
Moro no Bixiga e, pra quem gosta de culinária italiana, é um verdadeiro paraíso.
Um dos lugares mais legais da região está fazendo aniversário hoje e não é qualquer data, são 112 anos de tradição.
A panetteria 14 de Julho começou suas atividades com Rafaele Franciulli, no dia 14 de julho de 1897. E a receita até hoje continua a mesma. Foi pioneiro também ao fazer os pães rechedos e os antepastos (os melhores que já comi).
Adoro essa padaria pela variedade, além dos pães, podemos comprar massas feitas lá mesmo, com destaque para os nhoques recheados (mussarella ou gorgonzola) deliciosos. Aliás, você pode sair de lá com uma refeição italiana completa: eles também vendem seus molhos (sugo, calabresa - com a calabresa feita artesanalmente lá também - bolonhesa, funghi), porpetas, porpetones, bracholas e o famosíssimo pernil assado no vinho que fica ali na entrada da padaria pra todo mundo ver e apreciar. O aroma do pernil é irresitível e eles fazem o sanduíche dele (1 alimenta duas pessoas sem problemas) que você pode comer lá mesmo ou levar pra casa.
As pastas caseiras para acompanhar o pão são mais um destaque, de vários sabores um melhor que o outro: as tradicionais sardella e alichella, de alho (suave e saborosa), de gorgonzola e nozes, entre outras. Pra não terminar a refeição sem sobremesa, eles tem doces maravilhosos, dos tradicionais pastéis de santa clara, canollis, sfoghiatelles e o meu preferido, uma penelinha de chocolate com avelã.
Fora isso, queijos, vinhos, azeites e outros produtos de excelente qualidade. Nem só de pão vive essa padaria!
A novidade fica com a Cantina, Bar e Restaurante 14, que eles inauguraram a pouco tempo, ao lado da padaria. Apresentam todos os produtos clássicos pra você apreciar sem se preocupar com a bagunça em casa. Ótimo atendimento, cardápio tudo de bom, buffet com os antepastos de entrada (bem barato em comparação com outras cantinas) e pão italiano de entrada servido ad infinitum. Eles possuem menu de almoço que custa por volta de R$30 e garante uma taça de vinho, o prato principal - o do dia ou qualquer massa do cardápio - e um doce de sobremesa. A sexta é dia de bacalhau, que ainda não provei, mas está na minha lista de prioridades.
Parabéns a Padaria 14 de julho! Muitos anos de vida satisfzendo nossos paladares!
Importante: eles tem estacionamento próprio, passando a padaria.
Rua 14 de Julho, 92 - Bixiga - Tel.: 11 3105.3215
