Buenos Aires - La Gambeta
Começando uma série de posts sobre os restaurantes de Buenos Aires. Eu e meu marido estamos de férias por aqui e aproveitarei para dar umas boas dicas pra passar bem da capital porteña.
Chegamos à noite, meio tarde (23:00) e super cansados. Escolhemos um apart hotel em Belgrano, bairro na zona norte, mais longe dos agitos de sempre (centro, Recoleta e Palermo). Pedimos uma indicação de restaurante para a recepcionista do hotel, algo bem pertinho.
Ela indicou a Parrilla La Gambeta, a 2 quadrinhas. O lugar parece um restaurante mais chiquinho de bairro, bem diferente das tradicionais parrillas familiares.
Pedimos os clássicos: uma “provoletta”, um pedaço generoso de queijo provolone assado na grelha. Torradinho perfeitamente, temperado de leve com um chimichurri clássico. Delícia, começamos muito bem.
A carne pedimos o “bife de chorizo”, um bifão alto e cozido como gostamos. Rosinha por dentro e tostada por fora. Macia, maravilhosa, tenra. Ah as carnes argentinas….
Pra acompanhar: batatas fritas. Sabe aquelas batatas que a gente comia na infãncia, antes delas virarem aquela coisa meio “pasteurizada” das batatas congeladas. Não que as congeladas sejam ruins, mas são todas iguais. As batatinhas estavam ótimas, sequinhas, irregulares e com o sabor gostoso de batata.
Se alguém estiver por estes lados de Belgrano (fora de Lan Cañitas e do Bario Chino) recomendo das uma passadinha no La Gambeta
O restaurante não aceita cartão, aliás, vejo que está bem comum os restaurantes não aceitarem…sinais da crise passada? E a conta: total com 2 Stella Artois litrão: 106 pesos: R$ 53,00. Bem barato para os padrões paulistanos.
La Gambeta.
Calle Ciudad de La Paz, 900.
Carol, não deixe de ir ao LA CABRERA, em Palermo Viejo (Cabrera 5099, tem 2 restaurantes na mesma rua, um é esse o outro é o La Cabrera Norte) e peça um Asado de Tira de Novillo (American Beef Cut). Encerre os trabalhos com um sorvete de mascarpone com merengue e frutas vermelhas. Foi a melhor refeição da minha viagem. =)