Aromas Picantes          

Buenos Aires - La Gambeta (1)

3/01/10 •

Começando uma série de posts sobre os restaurantes de Buenos Aires. Eu e meu marido estamos de férias por aqui e aproveitarei para dar umas boas dicas pra passar bem da capital porteña.
Chegamos à noite, meio tarde (23:00) e super cansados. Escolhemos um apart hotel em Belgrano, bairro na zona norte, mais longe dos agitos [...]

Restaurant Week 2010 - O Evento (0)

2/26/10 •

Fomos a mais uma festa de lançamento do Restaurant Week, nesta segunda 22/02, na linda Casa das Caldeiras.
De cara, antes de entrarmos, fomos presenteados com um drink com um dos patrocinadores: Martini. Nossa escolha foi o Rosato, misturado com um tônica citrus gelo e limão. Delícia, refrescante sem ser muito adocidado.

Dentro o lugar estava lindamente [...]

Julie e Julia, receitas deliciosas (0)

2/24/10 •

Assisti dia desses o filme Julie e Julia, a história de um blog que virou livro e, então, como a maioria dos livros, virou filme.
O filme fala da vida de Julie Powell que ao completar 30 anos revê sua vida, as pressões da socieda e se questiona sobre o que realmente tem feito de produtivo [...]

L’Entrecote de Ma Tante (0)

2/19/10 •

Fui conferir o pioneiro dos PF’s chiques de São Paulo: LEntrecote de Ma Tante do chef Olivier Anquier.
A tia Nicole, irmã do pai Francois, representa para o chef a tradição da culinária francesa “caseira”, por assim dizer, não a culinária dos restaurantes estrelados, mas a culinária familiar: farta e suculenta. O corte da carne, tipicamente [...]